DIY

ごはん・レシピ

2018年はパン作りもレベルアップしますよ

2017年から始めた天然酵母のパン作り、基本的なイングリッシュマフィンばかり作ってきたので(だいたい100回くらい)、2018年はレパートリーを増やしてみようと新しいパンを作ってみましたよ。 今回チャレンジしたのは丸いフランスパン...
思考・仕事術

興味があることは片っ端からやり込むと、自分の好きなことが見つかったりする法則

ここ最近、週に2・3回は早起きしてパンを焼いてます。 朝食に焼きたてのパンを食べるのって、何とも言えない幸せを感じますよねー。 毎週毎週、何度もパンを作っているとだんだんと楽しくなってきちゃって、冬でも5時からパンを焼い...
ごはん・レシピ

DIY第2弾!ポリ袋で作る天然酵母パンを焼いてみました

2017年はDIY元年!ってことで、今年は自分の欲しいモノや好きなモノを自分で作っちゃおう!という企画を一人でやっています。 私の好きなモノといえばカレーだよなーってことで前回はカレーを作りましたが、そう言えば最近はパンも好き...
ライフスタイル

2017年はDIY元年

2017年は個人的にDIY元年にしようかと考えています。 DIYと言うと一般的には材木を買ってきて家の中に柱を立てるとか(それはうちの奥様の特技)をイメージしてしまいますが、そうではなくて。 私が考えているDIYとはもう...
ごはん・レシピ

あんかけ問題に新提案!「ダブルあんかけ」

lunch @ 08.03.03 / jetalone あなたは「あんかけ問題」をご存知だろうか? あんかけ問題、それは…中華屋さんのあんかけメニューのツートップを張る「中華丼」と「あんかけ焼きそば」の2択を迫られ、どちらか片方...
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