Mind-B

台北の旅で楽しみにしていたことの一つが夜市。 安くておいしい屋台があるとか、謎のゲームがあるとか、事前の情報はそれなりに得ていたものの、実際に足を運んでみると想像以上に楽しい場所でした。 今回訪れた『楽華夜市』と『寧夏夜市』をご紹介...

日本で茶道を学んでいる私たち夫婦ですが、せっかくなので台湾式のお茶も体験しようということで、功夫式のお茶が楽しめる『青田茶館』に行ってきました。 丁寧に淹れた香りの良いお茶を何杯も楽しめる素敵な場所でしたよー。

台湾ではいろいろと初めての食べ物に挑戦しましたが、その一つが台湾スイーツの豆花（トウファ）。 豆腐プリンに甘いシロップとトッピングを乗せただけのシンプルなスイーツですが、これが食後のお口直しにちょうどいいんですねー。 今回の旅では2...

日本人にも人気のある台北の雲南料理店『人和園雲南菜』をご紹介。 雲南料理って四川料理や広東料理に比べるとあまり聞き慣れないジャンルですが、素朴な味付けで日本人の口にも合うおいしい料理でしたよー。

今回の台北旅行に行くにあたり、友人からオススメされた『棻蘭家厨』 旅行前から奥様と楽しみにしていたお店です。 家庭的な料理をリーズナブルにお腹いっぱい食べることができるお店でしたよー。

台湾旅行3日目の朝食は朝から小籠包を食べることができるお店『鼎元豆漿』に行ってきましたよ。 旅行前は台北で小籠包を食べるぞーなんて奥様と話をしていたのですが、実際なかなか食べる機会がなくて、結局最終日の朝食で食べることにしました。 ...

先日の台北旅行では毎朝外へ朝ごはんを食べに出かけました。ホテルにも簡単な朝食はあったのですが、どうせなら現地の人と同じものをということで、台北の代表的な朝食“豆漿“を食べることに。 今回は豆乳パンが大人気の『秦小姐豆漿店』で食べた朝ご...

先日奥様と2人で台湾（台北）を旅行してきましたよー。 私にとっては初めての台湾。何かと勝手がわからなかったのですが、とりあえず初めて台湾に行く人が知っておくと便利かもな情報を紹介しておきます。