ごはん・レシピ 2018年はパン作りもレベルアップしますよ
2017年から始めた天然酵母のパン作り、基本的なイングリッシュマフィンばかり作ってきたので（だいたい100回くらい）、2018年はレパートリーを増やしてみようと新しいパンを作ってみましたよ。今回チャレンジしたのは丸いフランスパンの“ブール”...
ごはん・レシピ 
写真・カメラ 2018年はフォトウォークを再開します
2018年にやりたいなーと思っていることの一つにフォトウォークがあります。いわゆる写真散歩というやつですな。2016年はちょこちょこと不定期的に開催していたものの、2017年になってすっかりと途絶えてしまったので、今年はもう一度再開しようか...
思考・仕事術 目標を達成するためのたった一つの法則
さてさて新年も5日が経過しました…早いですなー。1年365日のうちの約1.3％が経過したことになります。何だかあっという間に年末になりそう。ところで年初に計画した今年の目標は順調に達成できそうでしょうか？実は目標を達成に近づけるための簡単な...
東京案内 【追記あり】吉祥寺『カフェ モンタナ』―行列のできるカレー店でカレーランチ
吉祥寺に行く用事があったので、以前から気になっていたカレーのお店『カフェ モンタナ』で奥様とランチをしてきましたよ。お昼時には行列のできる人気店のカレーは、見た目も味もグレイトなカレーでした。※2018/05/15追記『カフェ モンタナ』で...
写真・カメラ 青いパッケージが印象的なフィルム『Hillvale SUNNY 16』使用レビュー
最近カメラ屋のフィルム売り場で見かけるようになった青いパッケージが印象的な『Hillvale（ヒルヴェール） SUNNY16』を使ってみました。安定した写りで比較的入手もしやすい、使いやすいフィルムでしたよ。
思考・仕事術 新年の目標はミッションから考えると立てやすい
さてさて2018年も2日目が終わろうとしています。今年の目標を考えた後で初詣に行ったところ、おみくじで大吉が出ました。2018年は何だかいい年になりそうですなー。ところで新年の目標を考えたいけど、具体的にどうしたら良いか分からないという人も...
東京案内 「都バス1日乗車券」を使ってワンコインで渋谷から上野まで行ってみました
あけましておめでとうございます。本年もブログ『Mind-B』をよろしくお願いいたします。さて、お正月ということで家でのんびりとされている方も多いと思いますが、私は奥様と2人で毎年恒例（と言っても2回目）の“都バスの旅”に出かけてきましたよ。...
東京案内 八幡山『煮干しそば 虎慎』はスッキリ淡麗な煮干しラーメンが堪能できるお店
いつも八幡山の近くを通るたびに気になっていたラーメン屋『煮干しそば 虎慎』に行ってきました。煮干しそばというと最近はガツンとニボニボしい感じのラーメンが多いですが、コチラのお店はスッキリ淡麗な煮干しを味わえるお店でしたよー。
旅行 那須森のビール園―ジンギスカンとできたて生ビールで90分1本勝負
那須高原にある『那須森のビール園』でジンギスカンとビールを堪能してきたのでご紹介。ジンギスカンあり、バイキングあり、スイーツあり、ビール園限定醸造の生ビールありなので、家族やカップルで楽しめそうなスポットでしたよー。
旅行 那須とりっくあーとぴあ―SNS映えするトリックアート写真を撮りまくれ
那須高原にある『那須とりっくあーとぴあ』がかなり楽しめるスポットだったのでご紹介。トリックアートなんて子供だましでしょ？と侮るなかれ。写真好きな人ならたっぷり2時間は遊べる施設でしたよー。