信玄餅とクレープの絶妙なハーモニー―『信玄餅クレープ』

レビュー
この記事は約2分で読めます。
スポンサーリンク

ひょんなことから『信玄餅クレープ』をいただきました。

2015年くらいにテレビなどで紹介され話題になったらしいのですが、食べるのは初めてですな。
モチっとした信玄餅クレープについて、サクッとレビューしておきます。

スポンサーリンク

信玄餅とクレープの絶妙なハーモニー―『信玄餅クレープ』

信玄餅といえば山梨のおみやげとして人気の高い銘菓。
通常の信玄餅のほかにもアイスになったりプリンになったりと、近年では攻めたバリエーション展開をしています。

今回いただいた『信玄餅クレープ』は片手でも食べることができるよう考慮された棒状のお菓子。
作業中のおやつに良さそうですな。

クレープ生地に信玄餅・きなこ・黒蜜とホイップクリームが包まれているとのこと。

ではさっそく食べてみましょう。

クレープ生地はしっとりもっちりな感じ。
ホイップクリームと黒蜜が甘くておいしいです。
まだ信玄餅にたどり着いてないんですけどね。

出てきました、信玄餅。
きなこ・黒蜜の最強タッグとホイップクリームが、ちょっと硬い食感の信玄餅を引き立てます。
ハーモニーというか味の調和というか…こりゃ旨い。

まとめ

普通に食べてもおいしい信玄餅、クレープにしたらおいしいに決まっている…という期待を裏切らないお菓子でした。
今回は冷蔵でクレープとしていただきましたが、冷凍してアイスクレープにしても楽しめそうですな。

製造している桔梗屋ではオンライン販売をしていないようですが、新宿御苑のレストハウスで売られているという情報も…今度確かめてみます。

信玄餅,しんげんもち,桔梗屋,ききょうや,桔梗信玄餅
桔梗信玄餅 -山梨の代表銘菓- 桔梗屋のお菓子 [銘菓(通年菓子):桔梗信玄餅クレープ] - www.kikyouya.co.jp
>

信玄餅シリーズはコチラにも

山梨の銘菓・信玄餅で有名な桔梗屋の新作・桔梗信玄餅万寿をいただいたので実食レポートです。普通に食べてもおいしい信玄餅と饅頭の組み合わせ、間違いないのは予想できますが…一体どんな味なんでしょう?桔梗信玄餅万寿―信玄餅シリーズの新作かりんとう饅頭公式サイトによると4個入りで460円(税抜き)のようです(2016/04/14現在)。大きさはこれくらい…一口サイズですな。信玄餅のベストパートナー、黒蜜を生地に練りこんであるようです。割ってみると中には餅入りの餡が。あー、見ただけでこれは間違いないヤツって分かりますな。...
桔梗信玄餅万寿―信玄餅シリーズの新作は餅入りかりんとう饅頭 - Mind-B

コメント

タイトルとURLをコピーしました