カレー

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浅草の南インド料理店『サウスパーク』に行ってきました

浅草・花やしきの近くにある南インド・ケララ州の料理が食べられるお店『サウスパーク』に行ってきました。
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蔵前のスリランカ料理店『セレンディッブ』に行ってきました

蔵前のスリランカ料理店『セレンディッブ』でスリランカカレーを食べてきました。アーユルヴェーダをベースにしたおいしくて健康に良さそうなカレーならこちらがオススメですよ。
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人形町のネパール料理店『ヒマラヤンビレッジ』に行ってきました

人形町にある『ヒマラヤンビレッジ』は、ネパールの家庭料理・ダルバートをお得に食べることができるネパール料理店でした。
ごはん・レシピ

松屋の新メニュー「マッサマンカレー」を食べてきました

世界一美味しい料理とも言われる「マッサマンカレー」が牛めしチェーン松屋に新メニューとして登場。松屋と言えどもカレー好きとしては見逃せない、というわけで早速食べてきました。
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浅草の『インドカリー夢屋』に行ってきました

浅草の伝法院通りにあるカレー店『インドカリー夢屋』に行ってきました。30年以上の歴史あるお店で食べるこだわりのカレーは旨味ー。
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カレー好きの友人を連れていきたい都内のインド料理店3選

親しい友人との会食もできないご時世ですが、これから先世の中が落ち着いたらカレー好きの友人を連れていきたい都内のインド料理店を3つセレクト。

『世界一やさしいスパイスカレー教室』

スパイスカレーを作ってみたいけれど、どこから手を付けていいか分からない。そんなスパイスカレー初心者向けの本が『世界一やさしいスパイスカレー教室』です。料理本にありがちな曖昧な表現がなく、論理的な説明と豊富なビジュアルで初心者でも美味しいスパイスカレーを作ることができるはず。
旅行

仙台・壱弐参横丁のカレー店『れーげんぼーげん』に行ってきました

先日GoToトラベルを使って仙台に行ってきました。 せっかくなら仙台でもカレーを食べようかなーなんて思っていたところ、SNSで美味しそうなスパイスカレーのお店『れーげんぼーげん』を発見、早速行ってみることに。 結論的に大正解だったのでご紹介...
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経堂の南インド料理店『スリマンガラム』に行ってきました

小田急線・経堂駅近く、2020年1月にオープンした南インド料理のお店『スリマンガラム』に行ってきました。数々のお店を渡り歩いてきたスーパーシェフ・マハリンガムさんのスパイシーな本格チェティナード料理はスパイス好きなら必食ですよ。
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新宿駅東口のカレー店『スパイスファクトリーシンジュク』に行ってきました

2020/07/17、JR新宿駅東口にオープンしたカレー店『スパイスファクトリーシンジュク』に行ってきたのでご紹介。駅構内でスパイスカレーが食べられるというのが新鮮でした。
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