東京案内 人形町のネパール料理店『ヒマラヤンビレッジ』に行ってきました
人形町にある『ヒマラヤンビレッジ』は、ネパールの家庭料理・ダルバートをお得に食べることができるネパール料理店でした。
カレー
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ごはん・レシピ 松屋の新メニュー「マッサマンカレー」を食べてきました
世界一美味しい料理とも言われる「マッサマンカレー」が牛めしチェーン松屋に新メニューとして登場。松屋と言えどもカレー好きとしては見逃せない、というわけで早速食べてきました。
東京案内 浅草の『インドカリー夢屋』に行ってきました
浅草の伝法院通りにあるカレー店『インドカリー夢屋』に行ってきました。30年以上の歴史あるお店で食べるこだわりのカレーは旨味ー。
東京案内 カレー好きの友人を連れていきたい都内のインド料理店3選
親しい友人との会食もできないご時世ですが、これから先世の中が落ち着いたらカレー好きの友人を連れていきたい都内のインド料理店を3つセレクト。
本 『世界一やさしいスパイスカレー教室』
スパイスカレーを作ってみたいけれど、どこから手を付けていいか分からない。そんなスパイスカレー初心者向けの本が『世界一やさしいスパイスカレー教室』です。料理本にありがちな曖昧な表現がなく、論理的な説明と豊富なビジュアルで初心者でも美味しいスパイスカレーを作ることができるはず。
旅行 仙台・壱弐参横丁のカレー店『れーげんぼーげん』に行ってきました
先日GoToトラベルを使って仙台に行ってきました。
せっかくなら仙台でもカレーを食べようかなーなんて思っていたところ、SNSで美味しそうなスパイスカレーのお店『れーげんぼーげん』を発見、早速行ってみることに。
結論的に大正解だっ...
東京案内 経堂の南インド料理店『スリマンガラム』に行ってきました
小田急線・経堂駅近く、2020年1月にオープンした南インド料理のお店『スリマンガラム』に行ってきました。数々のお店を渡り歩いてきたスーパーシェフ・マハリンガムさんのスパイシーな本格チェティナード料理はスパイス好きなら必食ですよ。
東京案内 新宿駅東口のカレー店『スパイスファクトリーシンジュク』に行ってきました
2020/07/17、JR新宿駅東口にオープンしたカレー店『スパイスファクトリーシンジュク』に行ってきたのでご紹介。駅構内でスパイスカレーが食べられるというのが新鮮でした。
東京案内 新宿御苑前のスパイスカレー店『curry 草枕』に行ってきました
新宿御苑の方に行く用事があったので、せっかくならとスパイスカレーのお店『curry 草枕』に行ってきました。
スパイスの力強さと小麦粉不使用・油少なめの優しさが同居したカレーが絶妙だったのでご紹介。
東京案内 紀尾井町の南インド料理店『エリックサウス』に行ってきました
名店と呼ばれるカレー店はたくさんありますが、個人的には『エリックサウス』もその一つだと思っています。
『エリックサウス』は南インドのワンプレート定食「ミールス」を中心に、さまざまなカレーやビリヤニ（インドの炊き込みご飯）などを...